Jestem fanką amerykańskiego "Master Chefa". Podobają mi się prowadzący, jak i formuła programu. Moim ulubieńcem jest oczywiście charyzmatyczny Pan Ramsay. Niedawno stałam się szczęśliwą posiadaczką części jego książek i powolutku testuję umieszczone tam przepisy. Zgodnie z porą roku, czyli zimą, testuję raczej te potrawy, których składniki, są łatwo dostępne. Dlatego jeden z moich pierwszych wyborów padł na "duszoną czerwoną kapustę z jabłkami". Przepis trochę zmodyfikowałam, zawsze zmniejszam proporcje cukru i masła, które są w przepisach. Moim zdaniem kapusta i tak wychodzi bardzo syta i wystarczająco słodka. Jest idealnym dodatkiem do dziczyzny i czerwonego mięsa.
